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Merlot - Ca' Tullio

9,60 €
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Merlot

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Il Merlot Ca'Tullio è un vino dal colore rosso rubino carico. Il profumo è intenso, fruttato e vinoso, di ciliegia matura, lampone e mora. Al gusto asciutto e fruttato, di giusta tannicità ed equilibrio, è pieno, morbido, con note erbacee e ricordi di liquirizia.

Uva Merlot
Temperatura di Servizio 18-20 C°
Momento

A tutto pasto

Abbinamenti
Il Merlot è ottimo in abbinamento ad arrosti, umidi di carni bianche e rosse, coniglio e pollame.
Vinificazione
Tradizionale "in rosso", con otto giorni di macerazione alla temperatura controllata di circa 25°C, fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio con lieviti selezionati, periodici rimontaggi giornalieri del cappello di vinacce e delestage, svinatura in serbatoi di acciaio, fermentazione malolattica ed affinamento in acciaio fino all’imbottigliamento.

Scheda tecnica

Annata
Corrente
Formato (Litri)
0,75
Tipologia vino
Vini Rossi
Quando bere
A tutto pasto