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Cabernet Franc - Ca' Tullio

9,30 €
Tasse incluse

Cabernet Franc

Quantità

Il Cabernet Franc Ca'Tullio è un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo vinoso, con note dominanti di confettura, di frutti di bosco e di viola, leggermente erbaceo ma equilibrato; al gusto è sapido ed armonico.

Uva Cabernet Franc
Temperatura di Servizio 18-20 C°
Momento

A tutto pasto

Abbinamenti
Il Cabernet Franc è ottimo in abbinamento sia a formaggi saporiti, che a carni rosse e selvaggina.
Vinificazione
Tradizionale "in rosso", con otto giorni di macerazione alla temperatura controllata di circa 25°C, fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio, periodici rimontaggi per ottimizzare l’estrazione delle sostanze coloranti delle bucce. Svinatura in acciaio, travasi ed assemblaggi. Il periodo di affinamento in vasca prima dell’imbottigliamento dura circa 6 mesi.

Scheda tecnica

Annata
Corrente
Formato (Litri)
0,75
Tipologia vino
Vini Rossi
Quando bere
A tutto pasto