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Pignolo - Ca' Tullio

10,50 €
Tasse incluse

Pignolo

Quantità

Il Pignolo Ca'Tullio è un vino dal colore rosso rubino intenso, dal profumo di frutti di bosco, armonicamente arricchito da dolci sfumature speziate. Pieno al palato e di grande personalità.

Uva Pignolo
Temperatura di Servizio 18-20 C°
Momento

A tutto pasto

Abbinamenti
Il Pignolo è ottimo in abbinamento a tutte le carni rosse e ai formaggi stagionati.
Vinificazione
Tradizionale "in rosso", con circa quindici giorni di macerazione. La fermentazione avviene in acciaio con periodici rimontaggi giornalieri e delestage. Successivamente si travasa in barriques dove completa la fermentazione alcolica e compie la fermentazione malolattica, a cui segue un lungo periodo di affinamento in legno.

Scheda tecnica

Annata
Corrente
Formato (Litri)
0,75
Tipologia vino
Vini Rossi
Quando bere
A tutto pasto