Traminer Aromatico - Ca' Tullio
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Traminer Aromatico
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Il Traminer Aromatico Ca'Tullio è un vino dal colore giallo paglierino con vividi riflessi verde-oro. Al profumo si sente una nota dominante di petali di rosa e sentori di agrumi e albicocca. Gusto sapido, fresco e pulito, con lunga persistenza fruttata e floreale
| Uva | Traminer Aromatico |
| Temperatura di Servizio | 10-12 C° |
| Momento |
Aperitivo / A tutto pasto |
| Abbinamenti |
Il Traminer Aromatico è particolarmente indicato in abbinamento a frutti di mare, crostacei, formaggi, pietanze saporite e speziate. |
| Vinificazione |
Criomacerazione per 12 ore a 10°C delle uve. Si effettuano poi la pressatura soffice, l’illimpidimento statico a freddo del mosto e la fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, con periodica movimentazione della feccia fine per circa tre mesi, a cui segue un periodo di affinamento in vasca prima dell’imbottigliamento. |
Scheda tecnica
- Annata
- Corrente
- Formato (Litri)
- 0,75
- Tipologia vino
- Vini bianchi
- Quando bere
- Aperitivo
A tutto pasto
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