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Ribolla Gialla - Ca' Tullio

9,90 €
Tasse incluse

Ribolla Gialla

Quantità

La Ribolla Gialla Ca'Tullio è un vino dal colore giallo paglierino. Il bouquet è fresco e floreale, con ricordi di fiori di acacia e di agrumi. Vino fragrante, gradevolmente asciutto, fresco e delicato.

Uva Ribolla Gialla
Temperatura di Servizio 10-12 C°
Momento

Aperitivo / A tutto pasto

Abbinamenti
La Ribolla Gialla è ideale compagna di tutto il pesce crudo e primi piatti delicati sempre a base di pesce.
Vinificazione
Criomacerazione prefermentativa dell’uva alla temperatura di circa 10°C per 24 ore, pressatura soffice, illimpidimento statico a freddo del mosto, fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata con l’impiego di lieviti selezionati, affinamento in acciaio con mantenimento del vino sui lieviti e movimentazione periodica della feccia fine.

Scheda tecnica

Annata
Corrente
Formato (Litri)
0,75
Tipologia vino
Vini bianchi
Quando bere
Aperitivo
A tutto pasto