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Prosecco Magnum - Spumante Doc Extra Dry - Ca'Tullio

17,00 €
Tasse incluse

Glera

Quantità

Il Prosecco vino Spumante Doc Extra Dry Ca'Tullio è un vino dal colore colore giallo paglierino brillante, con un perlage fine e persistente. Bouquet elegante, molto tipico e complesso, che ricorda la mela, l'acacia ed i fiori di campo. Gusto sapido, leggermente abboccato, molto armonico, fresco e piacevolmente vivace.

Uva Glera
Temperatura di Servizio 2-5 C°
Momento

Aperitivo / A tutto pasto

Abbinamenti
Il Prosecco vino Spumante Doc Extra Dry è un vino eccezionale se servito come classico aperitivo, ma può accompagnare anche tutto il pasto di pietanze a base di pesce, crostacei e molluschi.
Vinificazione
Vinificazione classica "in bianco", con pressatura soffice dell’uva, illimpidimento del mosto, fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata con l’impiego di lieviti selezionati. Successiva rifermentazione in autoclave secondo il metodo Charmat, con permanenza sui lieviti per circa 2 mesi. Filtrazione sterile ed imbottigliamento.

Scheda tecnica

Annata
Corrente
Formato (Litri)
1,5 (Magnum)
Tipologia vino
Spumante
Quando bere
Aperitivo
A tutto pasto